Pesto-ul de dovlecei și busuioc este o variantă mai ușoară și mai delicată a tradiționalului pesto italian. Acesta combină dovleceii frumos mărunțiți cu busuioc proaspăt, usturoi, brânză (de obicei parmezan sau pecorino), nuci sau pin, și ulei de măsline, rezultând un sos cremos și aromat.

Ideal pentru paste, sandwich-uri sau ca dip, acest pesto adaugă un gust proaspăt și ușor de vară.