Pennele sunt paste italiene de formă tubulară, cu margini tăiate oblic, care le dau un aspect caracteristic asemănător cu un stilou (de unde și numele „penne”, care în italiană înseamnă „stilou”). Aceste paste sunt versatile și potrivite pentru o varietate de sosuri, în special sosuri dense sau pe bază de carne, deoarece forma lor ajută la captarea sosului. Pennele sunt ideale pentru preparate precum penne all’arrabbiata sau penne cu sos de roșii și busuioc, fiind foarte populare atât în bucătăria italiană, cât și în alte culturi gastronomice.