-
Pesto de busuioc este un sos italian clasic, originar din Liguria, realizat din busuioc proaspăt, ulei de măsline, nuci de pin, usturoi și parmezan ras. Acesta are o aromă intensă, verde și proaspătă, cu un gust ușor picant, echilibrat de dulceața busuiocului și de textura cremoasă dată de uleiul de măsline și parmezan. Pesto de busuioc este folosit în mod tradițional pentru a însoți paste, dar poate fi folosit și ca sos pentru pizza, sandvișuri, salate sau ca ingredient în diverse preparate mediteraneene. Este un produs versatil și plin de savoare, apreciat în întreaga lume.
