Bresaola de Angus Iberica este o delicatesă italiană din carne de vită Angus Iberică, uscată la aer și maturată cu grijă. Cu o textură delicată și un gust rafinat, această bresaola are o aromă subtilă, ușor sărată, cu note de carne fragedă și afumată.
Este ideală pentru a fi servită subțire feliată, alături de un strop de ulei de măsline, lămâie și rucola, ca antreu sau gustare elegantă.
Bresaola de Black Angus este o delicatesă rafinată, realizată din carne de vită Black Angus, cunoscută pentru frăgezimea și gustul său intens. Această carne este uscată la aer și maturată pentru a obține o textură delicată și o aromă bogată, cu note de carne curată și ușor sărată.
Feliată subțire, bresaola de Black Angus este ideală pentru a fi servită ca aperitiv, alături de brânzeturi fine, vinuri și fructe proaspete.
Bresaola de Fassona Piemonteză este o delicatesă italiană tradițională, preparată din carne de vită Fassona, o rasă apreciată pentru textura sa fină și gustul delicat. Provenind din regiunea Piemont, această bresaola este uscată la aer și maturată cu grijă, oferind o aromă subtilă, ușor sărată, cu o frăgezime deosebită.
Feliată subțire, este perfectă pentru a fi savurată alături de un strop de ulei de măsline, lămâie și câteva frunze de rucola.
Bresaola de Limousine este o delicatesă italiană realizată din carne de vită din rasa Limousine, cunoscută pentru fragilitatea și calitatea sa superioară. Maturată cu grijă, această bresaola are o textură moale și un gust delicat, ușor sărat, dar foarte rafinat.
Ideală pentru a fi feliată subțire și servită ca antipasto, alături de brânzeturi fine sau în salate, bresaola de Limousine aduce un gust autentic și elegant mesei tale.
Bresaola de Wagyu este o delicatesă premium, preparată din carne de vită Wagyu, faimoasă pentru textura sa incredibil de fragedă și pentru marbling-ul său deosebit, care îi conferă un gust bogat și complex. Carnea este uscată la aer și maturată cu grijă, rezultând o bresaola cu o aromă subtilă și un rafinament deosebit.
Feliată subțire, este perfectă pentru a fi savurată ca aperitiv sau alături de o salată ușoară, aducând un gust de lux oricărei mese.