Coppa este un mezel italian tradițional, obținut din carne de porc, în special din mușchiul de la gât sau umăr, care este condimentat cu sare, piper și diverse ierburi aromatice, apoi uscat la aer. Cu o textură fragedă și o aromă intensă, ușor sărată, Coppa este un deliciu perfect pentru a fi savurat pe platouri de mezeluri, în sandvișuri sau alături de brânzeturi fine. Este un produs emblematic al tradiției culinare italiene, apreciat pentru gustul său rafinat.