Sosul Puttanesca este un sos italian tradițional, cu un gust puternic și savuros, preparat din roșii, usturoi, măsline, capere, anșoa și ardei iute. Se caracterizează prin combinația sa intensă de arome sărate și ușor picante, fiind perfect pentru a însoți paste, în special spaghetti.

Legenda spune că sosul a fost creat rapid de femeile din porturile italiene, fiind o masă gustoasă și ușor de făcut cu ingrediente simple, dar pline de savoare.