Salumerii
Brânzeturi
Paste
Făină & Orez
Patiserie & Dulciuri
Ulei, oțet și condimente
Conservate
Dulceață și mere
Cafea & Vending
Băuturi
-
Bresaola de Angus Iberica este o delicatesă italiană din carne de vită Angus Iberică, uscată la aer și maturată cu grijă. Cu o textură delicată și un gust rafinat, această bresaola are o aromă subtilă, ușor sărată, cu note de carne fragedă și afumată. Este ideală pentru a fi servită subțire feliată, alături de un strop de ulei de măsline, lămâie și rucola, ca antreu sau gustare elegantă.
-
Bresaola de Black Angus este o delicatesă rafinată, realizată din carne de vită Black Angus, cunoscută pentru frăgezimea și gustul său intens. Această carne este uscată la aer și maturată pentru a obține o textură delicată și o aromă bogată, cu note de carne curată și ușor sărată. Feliată subțire, bresaola de Black Angus este ideală pentru a fi servită ca aperitiv, alături de brânzeturi fine, vinuri și fructe proaspete.
-
Bresaola de Fassona Piemonteză este o delicatesă italiană tradițională, preparată din carne de vită Fassona, o rasă apreciată pentru textura sa fină și gustul delicat. Provenind din regiunea Piemont, această bresaola este uscată la aer și maturată cu grijă, oferind o aromă subtilă, ușor sărată, cu o frăgezime deosebită. Feliată subțire, este perfectă pentru a fi savurată alături de un strop de ulei de măsline, lămâie și câteva frunze de rucola.
-
Bresaola de Limousine este o delicatesă italiană realizată din carne de vită din rasa Limousine, cunoscută pentru fragilitatea și calitatea sa superioară. Maturată cu grijă, această bresaola are o textură moale și un gust delicat, ușor sărat, dar foarte rafinat. Ideală pentru a fi feliată subțire și servită ca antipasto, alături de brânzeturi fine sau în salate, bresaola de Limousine aduce un gust autentic și elegant mesei tale.
-
Bresaola de Wagyu este o delicatesă premium, preparată din carne de vită Wagyu, faimoasă pentru textura sa incredibil de fragedă și pentru marbling-ul său deosebit, care îi conferă un gust bogat și complex. Carnea este uscată la aer și maturată cu grijă, rezultând o bresaola cu o aromă subtilă și un rafinament deosebit. Feliată subțire, este perfectă pentru a fi savurată ca aperitiv sau alături de o salată ușoară, aducând un gust de lux oricărei mese.
-
Bresaola di Valtellina este un tip de carne uscată și maturată, originară din Valtellina, o regiune montană din nordul Italiei, situată în Lombardia. Este realizată din carne de vită de calitate superioară, care este condimentată cu sare, piper, usturoi și alte ierburi aromatice, apoi lăsată să se matureze pentru câteva luni. Textura sa este delicată și ușor fragedă, iar gustul este subtil și fin, cu o aromă ușor sărată și ușor condimentată. Se consumă de obicei sub formă de felii subțiri și este adesea servită ca antipasto sau adăugată în salate.
-
Coppa di Parma IGP este un mezel italian de înaltă calitate, originar din regiunea Parma, obținut din carne de porc selectată, condimentată cu sare, piper și ierburi aromatice, apoi lăsată să se usuce la aer timp de mai multe luni. Cu o textură fragedă și un gust delicat, dar intens, acest produs se remarcă prin autenticitatea și rafinamentul său. Datorită certificării IGP (Indicazione Geografica Protetta), Coppa di Parma garantează proveniența și calitatea sa superioară, fiind perfectă pentru a fi savurată pe platouri de mezeluri sau în sandvișuri.
-
Coppa este un tip de mezel italian, obținut din mușchiul cervical al porcului. Carnea este condimentată cu sare, piper și alte ierburi, apoi este lăsată la maturat, proces care îi conferă o textură moale și un gust intens. Este adesea servită feliată subțire, ca aperitiv sau gustare, fiind o delicatesă apreciată în Italia.
-
Coppa este un mezel italian tradițional, obținut din carne de porc, în special din mușchiul de la gât sau umăr, care este condimentat cu sare, piper și diverse ierburi aromatice, apoi uscat la aer. Cu o textură fragedă și o aromă intensă, ușor sărată, Coppa este un deliciu perfect pentru a fi savurat pe platouri de mezeluri, în sandvișuri sau alături de brânzeturi fine. Este un produs emblematic al tradiției culinare italiene, apreciat pentru gustul său rafinat.
-
Fiocco Crudo este un mezel italian deosebit, obținut din carne de porc de calitate superioară, în special din zona gâtului, care este condimentată cu sare și ierburi aromatice, apoi lăsată să se usuce la aer. Cu o textură delicată și un gust ușor sărat, dar rafinat, Fiocco Crudo se remarcă prin savoarea sa subtilă și aroma delicată. Este perfect pentru a fi savurat pe platouri de mezeluri, în sandvișuri sau ca aperitiv, fiind o adevărată delicatesă a tradiției italiene.
-
Guanciale este un produs tradițional italian, un mezel obținută din obraji de porc (guancia în italiană), care este sărată, condimentată cu piper negru și uneori cu alte ierburi, apoi lăsată la uscat și maturat. Guanciale are o textură mai moale și o grăsime mai fină decât alte mezeluri similare, cum ar fi pancetta sau baconul, iar gustul său este mai delicat și mai bogat.
-
Lardo este un produs tradițional italian, un tip de grăsime de porc care provine din partea de pe spatele animalului. Lardo este adesea conservat cu ierburi și condimente, apoi lăsat să se matureze, rezultând o textură fină și o aromă bogată. Acesta este un ingredient folosit în multe preparate italiene, fiind adesea servit pe pâine prăjită sau adăugat în diverse preparate de carne sau paste, pentru a adăuga un gust intens și savuros.
-
Mortadella cu fistic și ardei iute este o variantă interesantă a faimoasei mortadella Bologna, adăugând un plus de savoare prin combinația de fistic crocant și ardei iute. Această delicatesă are o textură moale și fină, caracteristică mortadellei, iar fisticul oferă un contrast plăcut, în timp ce ardeiul iute adaugă un gust ușor picant și intens. Este o alegere perfectă pentru cei care iubesc combinațiile de arome dulci și picante și poate fi savurată în sandvișuri, alături de brânzeturi sau chiar în preparate culinare mai sofisticate.
-
Mortadella cu fistic este o variantă delicioasă a faimoasei mortadella, un tip de mezel italian originar din Bologna. Această delicatesă este obținută din carne de porc fin măcinată, cu bucăți mari de grăsime, iar varianta cu fistic adaugă o notă crocantă și o aromă ușor dulceagă. Fisticul este adăugat în timpul procesului de preparare, oferind o combinație de texturi și gusturi care o fac deosebită.
-
Nduja este un mezel italian picant, originar din regiunea Calabria, situat în sudul Italiei. Este o pastă moale și cremoasă, obținută din carne de porc (inclusiv grăsime și organe), amestecată cu ardei iute și condimente. Nduja are un gust intens, foarte picant, și o textură untuoasă, fiind adesea utilizată în diverse preparate, cum ar fi pizza, paste sau ca umplutură pentru sandvișuri. De asemenea, este excelentă pe pâine prăjită sau ca ingredient într-o farfurie de antipasti. Ardeiul iute îi conferă un caracter distinctiv și o aromă puternică.
-
Pancetta, 80g
0Prețul inițial a fost: 23,99 lei.20,50 leiPrețul curent este: 20,50 lei.Stoc epuizat
Pancetta este un tip de carne de porc italiană, similară cu baconul, dar care nu este afumată. Este obținută din burtica porcului, care este condimentată cu sare, piper și alte ierburi sau condimente, apoi este rulată și lăsată să se usuce. Are o textură fragedă și un gust bogat, fiind folosită atât în preparate calde, cât și reci. Este un ingredient versatil în bucătăria italiană, adăugând un gust savuros în paste, risotto, salate sau ca topping pentru pizza.
Devino partener
Devino partenerul nostru și adu savoarea Italiei mai aproape de clienții tăi!
© 2025, Bottega Sensoria.
Toate drepturile sunt rezervate
Urmărește-ne pentru cele mai noi produse.
Acasă 
Lista dorințe 
Compară 
Plată 
Cont - Imagine
- SKU
- Scor
- Preț
- Stoc
- Disponibilitate
- Adaugă în coș
- Descriere
- Conținut
- Greutate
- Dimensiuni
- Informații adiționale