Salumerii
Brânzeturi
Paste
Făină & Orez
Patiserie & Dulciuri
Ulei, oțet și condimente
Conservate
Dulceață și mere
Cafea & Vending
Băuturi
-
Auricchio Dolce este o brânză italiană semidură, delicată și ușor dulce, obținută din lapte de vacă. Cu o textură cremoasă și o aromă mai blândă față de varianta Piccante, această brânză este perfectă pentru gusturi mai delicate. Maturată cu grijă, Auricchio Dolce se remarcă prin echilibrul său de savoare și poate fi savurată pe platouri de brânzeturi, în salate sau alături de fructe proaspete.
-
Auricchio Piccante este o brânză italiană semidură, cu un gust intens și picant, obținută din lapte de vacă. Acesta este maturat pentru a dezvolta arome complexe, ideale pentru iubitorii de brânzeturi cu personalitate puternică. Textura sa fermă și gustul său robust o fac perfectă pentru platouri de brânzeturi, sandwich-uri sau pentru a însoți vinuri tari.
-
Bra Duro este o brânză italiană tradițională din regiunea Piemonte, fabricată din lapte de vacă. Este o brânză semi-fermentată, maturată timp de câteva luni, având o textură fermă și un gust robust, ușor picant, cu note de lapte proaspăt și ierburi. Bra Duro este perfectă pentru a fi folosită în preparate culinare, dar poate fi savurată și simplu, alături de un vin roșu sau ca ingredient într-o varietate de rețete italiene. Este o brânză apreciată pentru caracterul său autentic și savoarea sa complexă.
-
Burrata este o brânză italiană proaspătă, cremoasă și delicată, originară din regiunea Puglia.
Are o coajă subțire din mozzarella, iar în interior este umplută cu un amestec moale și cremos format din stracciatella (fâșii de mozzarella) ceea ce îi conferă o textură bogată și fină.
-
Un cadou perfect pentru cei care apreciază gusturile autentice și rafinate! Acest set exclusivist conține 300g de Parmigiano Reggiano maturat 60 luni și 300g de Parmigiano Reggiano maturat 80 luni, două brânzeturi deosebite cu arome intense și complexe. Este completat de miere polifloră din regiunea Gainago 100g, un platou elegant din lemn de salcâm și un cuțit special pentru parmezan, pentru a savura fiecare felie în stil. Un cadou perfect pentru momente deosebite și pentru iubitorii de delicatese italiene!
-
Un cadou perfect, ce combină rafinamentul și autenticitatea gusturilor italiene: două bucăți de Parmigiano Reggiano de 750g fiecare, unul la o maturare de 30 de luni, iar celălalt la 60, miere din regiunea Gainago 270g, două marmelade de 30g fiecare, un cuțit pentru feliere, un platou de lemn pentru brânzeturi și un săculeț de iută din câmpurile Valserenei. Ideal pentru a impresiona iubitorii de brânzeturi fine și delicatese autentice.
-
Un cadou perfect pentru adevărații iubitori de brânzeturi și delicatese! Acest set exclusivist conține 5 bucăți de Parmigiano Reggiano maturat între 12 și 60 luni (300g), fiecare cu arome și texturi unice. Este completat de 5 dulcețuri special selecționate, perfect pentru a le asocia la degustare. Platoul din lemn de salcâm, cu mâner, și cuțitul pentru parmezan asigură o experiență de tăiere elegantă, iar răzătoarea și broșura destinată asocierii de gusturi aduc un plus de rafinament și inspirație. Ideal pentru a explora și savura combinații de gusturi delicioase!
-
Casera este un tip de brânză italiană tradițională, originară din regiunea Lombardia și mai ales din zonele montane. Este o brânză semi-dură, obținută din lapte de vacă, cu o textură compactă și o crustă subțire. Gustul său este delicat, ușor picant, iar aroma devine mai intensă pe măsură ce brânza se maturizează. Casera este folosită adesea în preparate tradiționale italiene, cum ar fi polenta sau în diverse rețete de paste, dar se poate consuma și ca atare, alături de pâine sau fructe. Aceasta face parte din patrimoniul culinar montan al Italiei și este un simbol al autenticității și al tradiției.
-
Castelmagno este o brânză italiană tradițională din regiunea Piemonte, realizată din lapte de vacă. Are o textură semi-fermă și o crustă naturală, iar gustul său variază de la dulce la ușor picant, cu note de ierburi și o aromă complexă, care devine mai intensă pe măsură ce se maturează. Castelmagno este adesea folosită în preparate italiene, dar este și un deliciu de sine stătător, excelent alături de un vin roșu sau un vin alb mai robust.
-
Fiore Dolce Piccante este o brânză italiană semidură, obținută din lapte de vacă, cu o combinație unică de dulce și picant. Cu o textură cremoasă și o aromă delicată, dar totodată intensă, această brânză se distinge prin echilibrul perfect între notele dulci și cele ușor picante. Ideală pentru a fi servită pe platouri de brânzeturi sau adăugată în salate și preparate calde, Fiore Dolce Piccante este o adevărată delectare pentru iubitorii de brânzeturi cu personalitate.
-
Fiore Dolce este o brânză italiană delicată și cremoasă, produsă în regiunile montane din nordul Italiei. Este un tip de brânză proaspătă, obținută din lapte de vacă și cu o textură moale, ușor aerată. Fiore Dolce are un gust subtil, dulce și delicat, fără a fi prea sărat, ceea ce o face ideală pentru a fi servită pe pâine sau ca parte dintr-o farfurie de brânzeturi. Este apreciată pentru prospețimea sa și pentru caracterul său rafinat, fiind perfectă și pentru preparate mai fine, cum ar fi salate sau antipasti.
-
Fontal este o brânză italiană semitare, cu pastă moale și elastică, originară din regiunea Lombardia. Este făcută din lapte de vacă și are o textură netedă, ușor elastică, cu câteva găuri mici (similară ca textură cu gouda sau edam).
-
Formaggio Affinato Testun al Barolo este o brânză italiană maturată, care provine din regiunea Piemont. Aceasta este o brânză semi-dura, fabricată din lapte de vacă și de oaie. Procesul său de maturare include învechirea în butoaie de Barolo, un vin roșu celebru din Piemont, care adaugă o notă de complexitate și arome subtile de vin și fructe. Textura este fermă, iar gustul este intens și bogat, cu o combinație de arome de nuci, vin și o ușoară dulceață. Ideal pentru a fi savurată alături de vinuri roșii sau ca parte a unei plăci de brânzeturi.
-
Garda Riserva este o brânză italiană maturată, originară din zona lacului Garda, în regiunea Lombardia. Este un tip de brânză semi-dură, obținută din lapte de vacă, cu o textură fermă și o crustă naturală. Maturarea îndelungată (de obicei între 6 și 12 luni) îi conferă o aromă intensă, dar echilibrată, cu note de nuci și ierburi. Garda Riserva are un gust mai pronunțat decât alte brânzeturi proaspete, dar rămâne totuși subtil și plăcut. Se poate consuma ca atare, dar și ca ingredient în diverse preparate, fiind adesea folosită la platouri de brânzeturi sau alături de vinuri din aceeași regiune.
-
Gorgonzola Cremosa este o brânză italiană cu textură moale și cremoasă, obținută din lapte de vacă. Are un gust bogat, ușor picant și dulceag, fiind perfectă pentru tartine, sosuri sau ca ingredient în diverse preparate culinare.
-
Gorgonzola Piccante este o brânză italiană cu mucegai albastru, maturată mai mult timp decât varianta Dolce, ceea ce îi conferă o textură mai fermă și un gust intens, sărat și picant.
Devino partener
Devino partenerul nostru și adu savoarea Italiei mai aproape de clienții tăi!
© 2025, Bottega Sensoria.
Toate drepturile sunt rezervate
Urmărește-ne pentru cele mai noi produse.
Acasă 
Lista dorințe 
Compară 
Plată 
Cont - Imagine
- SKU
- Scor
- Preț
- Stoc
- Disponibilitate
- Adaugă în coș
- Descriere
- Conținut
- Greutate
- Dimensiuni
- Informații adiționale